まごわやさしいの『やさしい』【休業中】

本日は、免疫力をあげるための【まごわやさしい】の【やさしい】についてです! ・ ・ 【や→野菜】 (野菜の食材例) 緑黄色野菜・淡色野菜・根菜類など🥦 ・ 野菜によって含まれる栄養素は違いますが、ほぼすべてにビタミンやミネラルが含まれています。加熱するとかさが減るのでたくさん食べられますが、なかには加熱によって栄養素が損なわれてしまうものもあるため注意しましょう。飲みやすい野菜ジュースも加工によって栄養価が下がっていたり、砂糖が加えられている場合があります。 ・ 好き嫌いのない方は、サラダや生野菜、自家製スムージーなどから野菜をとるといいですね。 ・ 【さ→魚】 (魚の食材例) あじ・いわし・あさり・さば・鮭・まぐろ・たこ・えび・牡蠣・しじみなど ・ 魚はたんぱく質の宝庫。特におすすめなのが、北の海で獲れた天然物の青魚たちです。塩焼きや味噌煮など調理のバリエーションも豊富。おつまみの小魚もいいですし、ごはんにじゃこをのせて食べるのもいいですね。 ・ 【し→しいたけ】 (しいたけの食材例) まいたけ・しいたけ・えのき・なめこなど ・ きのこ類には、食物繊維やミネラル、ビタミンが多く含まれています。目立ってカロリーの高い食品でもないので、たくさん食べても安心ですね。香り食感ともによく、和食・洋食・中華とどのジャンルの料理にも活用できますよ。 ・ 【い→いも】 (いもの食材例) さつまいも・じゃがいも・こんにゃくなど🥔 ・ いも類は食物繊維と炭水化物を多く含みます。白米やパンなどの精製したものより、自然のままのいも類のほうが良質!特にネバネバ成分を含む里芋や山芋がおすすめです。そのまま食べるのはもちろん、ゆでたり、揚げたり……やさしい甘みとホクホク食感はお子様にも人気です。根菜類に含まれる食物繊維は、腸内環境を整えてくれる効果もあります。 ・ 以上! 【まごわやさしい】でした! みなさんも、よければ食卓に【まごわやさしい】を取り入れてみてください ・ 免疫力をあげて、風邪をひきづらい身体作りをしていきましょう あと、みなさんの行動や発言で大切な家族や友達、身近な存在の人に対して、何かの役に立てれるかもしれません。その行動、発言で助かるかもしれません!できることは少ないかもしれませんが、自分次第で大切な人を守れるきっかけは作れます! ・ https://nseitai.com/ 【完全予約制】 【電話番号】080-9542-8357 【営業時間】9:00〜21:00 【定休日】不定休 【住所】〒760-0054香川県高松市常磐町1-9-17 ・ 4月25日〜5月6日まで、新型コロナウィルス感染拡大防止のための香川県における緊急事態措置もあり、休業致します。

本日は、免疫力をあげるための【まごわやさしい】の【やさしい】についてです!

【や→野菜】
(野菜の食材例)
緑黄色野菜・淡色野菜・根菜類など🥦🍆🍅

野菜によって含まれる栄養素は違いますが、ほぼすべてにビタミンやミネラルが含まれています。加熱するとかさが減るのでたくさん食べられますが、なかには加熱によって栄養素が損なわれてしまうものもあるため注意しましょう。飲みやすい野菜ジュースも加工によって栄養価が下がっていたり、砂糖が加えられている場合があります。

好き嫌いのない方は、サラダや生野菜、自家製スムージーなどから野菜をとるといいですね。


【さ→魚】
(魚の食材例)
あじ・いわし・あさり・さば・鮭・まぐろ・たこ・えび・牡蠣・しじみなど🐟🐚🍣

魚はたんぱく質の宝庫。特におすすめなのが、北の海で獲れた天然物の青魚たちです。塩焼きや味噌煮など調理のバリエーションも豊富。おつまみの小魚もいいですし、ごはんにじゃこをのせて食べるのもいいですね。


【し→しいたけ】
(しいたけの食材例)
まいたけ・しいたけ・えのき・なめこなど🍄

きのこ類には、食物繊維やミネラル、ビタミンが多く含まれています。目立ってカロリーの高い食品でもないので、たくさん食べても安心ですね。香り食感ともによく、和食・洋食・中華とどのジャンルの料理にも活用できますよ。


【い→いも】
(いもの食材例)
さつまいも・じゃがいも・こんにゃくなど🥔🍠

いも類は食物繊維と炭水化物を多く含みます。白米やパンなどの精製したものより、自然のままのいも類のほうが良質!特にネバネバ成分を含む里芋や山芋がおすすめです。そのまま食べるのはもちろん、ゆでたり、揚げたり……やさしい甘みとホクホク食感はお子様にも人気です。根菜類に含まれる食物繊維は、腸内環境を整えてくれる効果もあります。

以上!
【まごわやさしい】でした!
みなさんも、よければ食卓に【まごわやさしい】を取り入れてみてください

免疫力をあげて、風邪をひきづらい身体作りをしていきましょう💪
あと、みなさんの行動や発言で大切な家族や友達、身近な存在の人に対して、何かの役に立てれるかもしれません。その行動、発言で助かるかもしれません!できることは少ないかもしれませんが、自分次第で大切な人を守れるきっかけは作れます!

https://nseitai.com/ 【完全予約制】
【電話番号】080-9542-8357
【営業時間】9:00〜21:00
【定休日】不定休
【住所】〒760-0054香川県高松市常磐町1-9-17

4月25日〜5月6日まで、新型コロナウィルス感染拡大防止のための香川県における緊急事態措置もあり、休業致します。

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